“谭老板，你们这个生姜香辣兔怎么这么好吃？我还想打包一份给我的亲戚朋友！”在谷城“谭家私房菜”餐馆内，来自襄阳的食客王先生专程过来品尝兔肉。

　　店老板谭云峰一把拉过身边的小伙自豪的说：“这是我老乡阮长禹给我供的肉兔，他的兔子饲养在高山无污染的环境中，肉质鲜美，肥嫩多汁，吃过的客人都说好。”

　　谭老板口中的阮长禹，是一名95后大学生，出生在谷城县赵湾乡渔坪村，也是我们这一期要介绍的返乡创业新星。

　　山路十八弯，我们开启了“赵湾探星”之旅。绵延的山峰、陡峭的崖壁、深深的沟壑尽收眼底。这里山险、水奇、石异、洞幽、古树、云海、田园、湖光，山花烂漫时，或红或绿，婀娜多姿，分外妖娆。这里就是“谷城屋脊”，全域平均海拔1000米，地处谷城、南漳、保康三县交界处，因原生态自然风光优美而著称，同时也因地势险要而阻碍赵湾乡发展。

　　历经四个多小时车程，再徒步走过了半小时的山路，在大山中的一片田园中，我们见到了阮长禹，阳光下洒在他脸上，洋溢着青春的气息，带着眼镜一脸稚嫩笑容的他，真是很难与传统意义上的农民画上等号。

　　“新农人”阮长禹，大山里长大的娃娃，有着超出年龄的韧性。2017年计算机专业本科毕业后在武汉开了两家电子产品销售门店，凭借自己的专业知识积累了第一桶金10万元。

　　2020年初，受疫情影响，阮长禹回到家乡。看到昔日坑洼的土路改建为平坦宽阔的水泥路，村头巷尾破旧的牛栏猪圈被清除一空，全新的村民活动中心正在加紧建设，S467省道即将穿村而过……家乡的巨变，让他有了返乡创业大干一番的念头。

　　工科娃爱上“肉小白”

　　返乡创业的种子在心底萌发，他日思夜想，凭借着多年计算机专业技能，他快速在互联网搜索相关创业项目，一边分析赵湾乡地理优势，一边进行项目分析。习总书记说过“绿水青山就是金山银山”，渔坪村的青山绿水和天然氧吧的空气，孕育了淳朴的农民和各种野生小动物，追逐着那满山遍野奔跑的小兔子，是他童年的快乐时光。

　　“对呀！可以养兔子呀！”阮长禹的脑海中突然闪现了电影《彼得兔》，那是他最爱的一部电影，“对，我可以养兔子”，深夜辗转反侧的他，立刻上网查找养兔的相关资料。说干就干的他，一边认知收集养兔专业知识，一边了解本村传统养殖业的现状，同时还请教生物专业的同学，很快便确定了养殖周期短、见效快的比利时杂交肉兔作为自己的返乡创业项目。